Todos os alimentos consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em tres grupos principais: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao essencialmente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de comidas com alto teor de carboidratos:
- graos (por exemplo, trigo, arroz) e produtos a base de graos (por exemplo, pao, cereais, massa)
- doces e produtos usando altos niveis de acucar adicionado (como bolos, chocolate, refrigerantes)
- batatas, vegetais com raizes amilaceas (por exemplo, cenouras, nabo), amido (como bananas)
- frutas doces (como laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas
Dietas com pequeno teor de carboidratos restringem a quantidade de calorias que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, contudo e provavel que consuma menos deles do de que com uma dieta com baixo teor de trigliceridos ou uma dieta generica usando restricao calorica.
A quantidade de proteina e massa gorda consumida em uma Alimentacao baixa em carboidratos hipoteticamente sera maior do que em uma dieta padrao.
Veja mais a respeito da low carb dieta
Entao, como funciona a dieta low carb?
Carboidratos sao geralmente processados pelo organismo como uma fonte por energia, e tambem podem possibilitar ser armazenados como massa gorda se nao forem usados. Restringir o consumo por carboidratos faz com que seu corpo mude para um estado metabolico diferente chamado cetose, em de que organismo comeca a consumir gordura como energia.
Existem tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina facilita voce a se ficar com satisfeito prolongadamente, tornando muito mais facil consumir menos energia no geral.
Esse tipo de Dieta e adequado para mim?
Dieta low-carb pode ser uma excelente solucao se qualquer 1 dos pontos abaixo se aplicar a voce:
- Voce tende a ficar com fome muitas vezes ao comprido do dia, as vezes pouco depois de ter uma refeicao
- Voce costuma se sentir cansado e lento depois de ter uma grande refeicao
- O visitante muitas vezes experimenta inchaco e indigestao
- Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos
- Voce gosta de comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas
- O visitante tentou outros tipos de dietas, mas nao conseguiu arruinar peso
Beneficios da alimentacao low carb
Primeiro de tudo, as dietas low-carb realmente funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Dieta escolhido, voce perdera peso e, provavelmente, descobrira de que isso esta acontecendo de maneira mais facil e rapida do que em um regime alimentar padrao.
Voce nao vai acabar sentindo fome o tempo todo, tais como pode ser o caso de uma dieta usando pouca gordura ou com restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem dizem uma melhora em sua digestao, saude geral e bem-estar.